Après presque 48 heures de bus, nous voici arrivés à Good Earth Gardens, une petite ferme cultivant des fraises. Elle se situe dans la province du Manitoba (MN), à 12km du parc provincial Spruce Woods, à 2km de Glenboro (650 habitants) et au bord d'une highway, pas top pour le bruit, mais très pratique pour les gens qui souhaitent venir cueillir eux même leurs fraises et/ou framboises !
C'est Pamela, (la maman qui gère la ferme depuis 5 ans, pendant que son mari John travaille à Winnipeg) qui nous avait invité après avoir lu notre profil sur le site de woofing Canada.
Cueillir des fraises, sans oublier de les goûter, désherber, être en contact avec une famille canadienne, nous avait bien donné envie et nous ne sommes pas déçus !
Pam, John et leurs 3 enfants Anna, Evan et Lucy sont sympathiques, naturels et simples, avec une joie de vivre et une énergie incroyable !

Nous passons une grande partie de nos journée à l'extérieur pour désherber les fraisiers; nous avons terminé le désherbage des bébés fraisiers plantés au printemps et qui étaient complètement envahis par les mauvaises herbes (on avait parfois l'impression d'être dans une mini jungle !).
C'est un travail long et fastidieux à cause de la position que l'on adopte et des douleurs qui en découlent. Etonnement, ce n'est pas au dos, mais derrière les cuisses que j'ai des courbatures très douloureuses, donc c'est plutôt "bon" signe : ça travaille !
Par contre les moustiques sont très coriaces ici, à n'importe quel moment de la journée, on ne compte plus nos piqures ni les énormes cloques qu'ils ont provoquées sur la tendre peau d'Alex ;)


Il y a l'aussi l'arrosage quotidien de la serre (où se trouve une partie des tomates, aubergines, une petite pousse de stévia et beaucoup de moustiques !), la cueillette des fraises, framboises (que l'on congèle ensuite le soir).


Pour les repas, on compose avec les fruits, légumes et herbes du jardin, comme les petits pois que l'on mange crus avant que les pois ne soient trop gros et moins sucrés (c'est délicieux !), les tomates, poivrons, concombres, salades, maïs …


Les oies, elles, ne sont pas là pour être mangées (la famille sauf le Papa est végétarienne) ni pour le décor, mais sont censées désherber, cependant, elles n'aiment pas toutes les mauvaises herbes et ne vont pas, comme nous l'avons fait, jusqu'à arracher la racine.