© illustration par Elaillce...

lundi 6 septembre 2010

Ça y est, nous l'avons faite !



Chantilly aérienne aromatisée à la fleur d'oranger


Après de nombreuses expériences en tout genre, nous tenons enfin la chantilly parfaite à notre palais.


Nous avons utilisé :
  1. de la crème liquide entière (bien froide)
  2. une cuillère à soupe de sucre glace
  3. une goutte d'eau de fleur d'oranger
  4. un fouet électrique (qui a aussi comme fonction originale de repeindre la cuisine ;)

  5. un récipient bien froid et bien adapté au fouet : en l'occurrence un pot à eau ramené de notre séjour en Savoie.
  6. beaucoup de patience, de persévérance et d'amour !

Contribuer au bonheur :

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