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mardi 26 octobre 2010

Noix de cajou caramélisées

Après avoir gouté les noix de cajou de Merce and the muse, j’ai tenté la recette pour notre pendaison de crémaillère et cela s’est révélé très concluant ! Voici donc ma recette, sans aucune proportion car elle se fait à l’œil !

Noix de cajou caramélisées

Ingrédients

  • des noix de cajou natures ou éventuellement salées
  • du sucre en poudre
  • du romarin
  • mélange d'assaisonnement pimenté (mélange pour spaghetti)
Faire chauffer une poêle à revêtement anti-adhésif, verser les noix de cajou, saupoudrer de sucre, remuer la poêle pour bien les enrober; ajouter le romarin et le mélange pimenté selon votre goût.

Une fois qu'elles sont bien grillées, laisser refroidir avant de déguster entre amis !

Contribuer au bonheur :

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