© illustration par Elaillce...

vendredi 9 août 2013

Peanut butter and strawberry tartine by Pam

Une "recette" très simple, rapide pour les petits et les grands gourmands, amateurs de beurre de cacahuète. Ici, le peanut butter s'achète par pot de 2kg, crunchy ou smoothie et se marie avec tout... sucré ou salé, comme par exemple : tomates, concombres, céleri branche, etc...
Nous ne nous sommes pas fait prier pour adopter les petites habitudes culinaires de la famille, comme cette tartine, sur une idée de Pam, réalisée à base de délicieux pain maison, de peanut butter et de (bébés) fraises fraîchement cueillies.
Au petit-déjeuner, au goûter ou au dessert, c'est notre petite gourmandise, réconfortant après le désherbage des fraisiers !

Recette de tartine vegan au peanut butter
Tartine peanut butter & fraises, by Pam

Ingrédients par personne :
  • 1 belle tranche de pain maison
  • 1 cuillère à soupe de peanut butter ou purée d'arachide*
  • 1 poignée de fraises (ici bio)

Tartiner le pain de beurre de cacahuète.
Laver, équeuter puis couper les fraises en deux ou en tranches si elles sont trop grosses (j'ai choisi les plus petites fraises parmi celles que j'avais cueillies et je les ai laissé entières).

*on trouve la purée d'arachide en magasin bio. Elle est plus saine que le peanut butter auquel est ajouté du sucre, du sel et autres arômes divers.



À Good Earth Gardens, c'est bientôt la fin de la saison des fraises, mais à y regarder de plus près, il en reste encore, alors profitons-en !

19 contributions au bonheur :

  1. comme elle est gourmande cette tartine... !
    a la maison on en met dans le houmous, à la place de la purée de sésame :)

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    1. oh ! je n'aurais jamais pensé à l'utiliser à la place du tahiné, il faudra qu'on teste ça !

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  2. Je connaissais la version sandwich beurre de cacahuètes-confiture de fraise, à l'américaine, mais cette version tartine avec des fraises fraiches me séduit bien davantage !

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    1. Pour le coup, on n'a jamais testé avec de la confiture !

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  3. même si je ne suis pas une fan du peanut butter, je me laisserais facilement tenter pour croquer dans cette tartine très alléchante

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    1. oui, je pense que tu le trouverais peut-être trop sucré ;)

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  4. ben moi qui pensais que j'aimais le beurre de cacahuète, je crois qu'il y a pire que moi!

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    1. depuis que nous sommes ici, notre consommation a bien augmentée :)

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  5. Argh, vous avez révélé le secret de mes goûters préférés... Bonne fin de saison des fraises !

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  6. Je deteste le beurre de cacahuètes mais cette tartinette est si chou que je ferai bien un petit croc quand même ;)

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    1. Hé hé ! ravie qu'elle te séduise :)

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  7. Quelle recette originale !! Toute simple, mais les différentes saveurs doivent très bien s'armoniser !!

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  8. En ce moment, je m'achète régulièrement du beurre de cacahuète, de bonne qualité bien-sûr... et j'adore ça ;-) Cette recette me tente beaucoup, notamment ce pain au cacao. Bisous et merci beaucoup ;-)

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    1. De rien Miss Pat ! Et si tu ne trouves plus de fraises fraîches, tu peux remplacer par de la bonne confiture :)

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